Žalfija je dobro ispitana biljka, za koju je dokazano da blagotvorno deluje na zdravlje i pomaže u borbi protiv postojećih bolesti. O lekovitosti žalfije govori prof. dr Mirjana Stojanović Petrović, profesorka na Prirodno-matematičkom fakultetu u Kragujevcu i angažovana pri Ministarstvu za nauku i prosvetu Republike Srbije.
